週六早上電視節目中營養不良的兒童飲食

週六早上電視節目中營養不良的兒童飲食
週六早上電視節目中營養不良的兒童飲食
Anonim

根據公共利益科學中心和明尼蘇達大學的研究人員的說法,在周六早上的兒童電視節目中,十分之九的食品廣告都是針對營養質量差的食品。

在針對學齡前兒童和小學適齡兒童的 27.5 小時節目樣本中,91% 的食品廣告是針對高脂肪、高鈉或添加糖或低營養的食品或飲料。到研究。 4的百分之四十九。顯示的 08 小時廣告是關於食品的(總共 571 個食品廣告中的 281 個)。該樣本取自美國國家科學院醫學研究所 2005 年的一次審查,包括週六上午播出的主要廣播和有線網絡。

最常做廣告的食品類別是即食早餐穀物和穀物棒(佔所有廣告的 27%)、餐館(19%)和休閒食品(18%)。根據這項研究,在 281 個食品廣告中,有 59% 是針對超出添加糖標準的產品。廣告中約有五分之一的食物超過了其他指南,包括總脂肪、飽和脂肪和反式脂肪和鈉。大多數廣告食品(84%)都符合維生素和礦物質的標準,通常是強化食品的結果。 27 款飲料廣告均不符合研究的營養標準。

研究人員得出結論:“研究結果表明,食品和營養專業人士鼓勵兒童多吃的食物,如水果、蔬菜、低脂乳製品和全穀物,很少在兒童週六早上的電視節目。相反,大多數廣告都在宣傳……高脂肪、高糖、高鈉或低營養的食物。”

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